Le froid est là et quoi de mieux pour se réchauffer qu’un bon gratin ?
Un gratin d’aubergines au riz, tomates & boeuf, bien complet puisqu’il contient légumes, féculents et viande.
Bien réconfortant il sera vous séduire !
Ingredients :
- 2 belles aubergines
- 2 beaux steaks hachés
- 1 boîte de tomates concassées + 4 tomates épépinées (ou 2 boîtes de tomates concassées)
- 2 CàS de concentré de tomate
- 100 g d'emmental râpé
- 1 gros oignon
- 1 reste de riz (environ 150g)
- parmesan râpé
- 1 boule de mozzarella
- huile d'olive
- basilic (surgelé maintenant)
Instructions :
- Éplucher et détailler les aubergines en morceaux.
- Éplucher et émincer l'oignon.
- Dans une poêle, faire suer les oignons et les laisser cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides puis les faire dorer.
- Ajouter la viande hachée et laisser dorer.
- Dans un wok ou une sauteuse, mélanger les aubergines, les tomates concassées et 2CàS de concentré de tomate.
- Ajouter le basilic et mélanger. Laisser mijoter pendant environ 20 minutes.
- Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un plat allant au four, faire une première couche de viande, puis une couche de riz. Recouvrir du mélange aux aubergines, puis parsemer de parmesan.
- Renouveler les couches puis terminer par une couche de gruyère râpé.
- Disposer des tranches de mozzarella sur le dessus puis enfourner pour 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le fromage soit gratiné. Servir aussitôt.
Vous avez essayez cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
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Une jolie version de crèmes dessert tout en douceur et fraîcheur, parfaites par ce temps !
Elles sont simples à réaliser et rapides à déguster 🙈
Et vous les crèmes desserts vous aimez ça ?
🔎 pour la recette tapez \\"crèmes amande lolo\\" dans google et lien direct en profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici c\'était journée remise à niveau du jardin et par cette chaleur ben j\'en ai bavé 😂
Des bisouilles 😘
#cremes #cremedessert #amande #recettefacile #dessertlover #gourmande #yummy #cuisinelolo #sain #nutrition #mangersainement #mangermieux #blogger #cuisinedujour #partagetesrecettes #faitmaison #yum #picofday #ideerecette #mangersainetgourmand")
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Il fait chaud chaud chaud cacao 🥵
Alors la légèreté et la fraîcheur sont de mises 😁
Voici un cake à la ricotta & fruits rouges, sans beurre, sans trop de sucres bref le top 👌
J\'ai utilisé comme sucrant le sucre de Maïs @aromandise reçu dans @laboxhealthy et c\'est vraiment pas mal du tout 😉
D\'ailleurs j\'ai le plaisir de pouvoir vous faire gagner une de ces box (swipe pour voir le contenu) !
Pour participer rien de plus simple :
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Bonus : un partage en story en nous mentionnant nous ferais plaisir 😁
Fin du concours le 10 Août à 19h ! Concours réservé à la France Métropolitaine.
🔎 pour la recette tapez \\"cakes ricotta fruits rouge lolo\\" sur google ou lien direct en profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici c\'était piscine et maintenant courses au frais 😅
Des bisouilles 😘
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Grande fana de financiers, je me suis régalée avec cette version au praliné 😋
Décidément les financiers font vraiment partie de mes douceurs favorites 😍
Et vous vous les aimez aussi ?
🔎 pour la recette tapez \\"financier praliné lolo\\" dans google et lien direct en profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici après une aprèm piscine et une soirée bien arrosée hier c\'est repos ce soir 😂
Des bisouilles 😘
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Je suis une inconditionnelle des tartes maison vous le savez ! Je pense que j\'étais prédestinée avec un prénom comme Lauren 😂 (comme la quiche mais pas pareil quand même 🤣) !
Bref voici la petite dernière composée de chèvre frais 🐐 @petitbilly_officiel, de courgettes 🥒 et de quelques tomates cerises 🍅.
Simplicité et efficacité et pour autant un franc succès auprès de nos amis Normands la semaine dernière 😉
Merci ma @cuisine_lovers_and_co pour l\'inspiration 😘 (clin d\'oeil à ta tarte ricotta/courgettes)
Alors alors vous la validez ?
🔎 pour la recette tapez \\"tarte chèvre frais lolo\\" dans google et lien direct en profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici après un bon pique nique ce midi c\'est marché nocturne ce soir 😁
Des bisouilles 😘
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Si vous aimez les carambars alors vous allez adorer ces petites crèmes hyper gourmandes 😋
Un tantinet régressives je vous l\'accorde 😅 le plus dur est de n\'en manger qu\'une !
Et pour les accompagner de délicieux cookies @gullongalletas riches en fibres et fabriqués à partir d\'huile de tournesol en remplacement du beurre 😉 reçus dans ma @degustabox_fr ! Je les ai adorés ! Bien croustillants et gourmands comme j\'aime !
Succomberez vous à ces petites crèmes ?
🔎 pour la recette tapez \\"crèmes carambars lolo\\" dans Google et lien direct en profil et en bio 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici après avoir marché 12km et mangé au resto ce midi, ce soir c\'est repos 😂
Des bisouilles 😘
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![](https://instagram.fcdg3-1.fna.fbcdn.net/v/t51.2885-15/sh0.08/e35/c0.82.660.660a/s640x640/116869565_625984364698263_8295264145488469496_n.jpg?_nc_ht=instagram.fcdg3-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=103&_nc_ohc=fuNMM4uaEawAX-Ijp0t&oh=10211daf897cd43eec1d78b49559fd51&oe=5F5E69DE "Me voici de retour après deux jours d\'absence qui m\'ont fait du bien 😊
Et les courgettes sont à l\'honneur avec cette parmigiana de courgettes et scarmorza 🧀
Vous connaissez ce fromage ?
Je l\'ai découvert il y a peu et je l\'adore ! C\'est un fromage italien qui file quand on le cuit 😉
Un vrai régal avec des courgettes 🥒 et de la sauce tomate 🍅 maison !
🔎 pour la recette tapez \\"parmigiana courgette lolo\\" dans google et lien direct en profil et en story 👆
Bonne soirée les loulous 😊 ici après un tour de Lot on prend un petit apéro en terrasse !
Des bisouilles 😘
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