Tartelettes aux carambars

Des tartelettes au bon goût de carambars !

Type de plat Dessert

Cuisine Française

Keyword carambars, crème liquide, gélatine, pâte sablée, pâte sucrée

Temps de préparation 30

Temps de cuisson 20

Temps total 50

Portions tartelettes

Auteur Lolo

Préchauffer le four à 180°C.
Étaler puis foncer votre moule à tarte ou vos moules à tartelettes avec la pâte sablée ou sucrée.
Faire cuire à blanc pendant environ 20 minutes à 180°C puis réserver.
Pendant ce temps, faire fondre les carambars dans la crème liquide.
Réhydrater la feuille de gélatine 10 minutes dans de l’eau froide,
L’essorer et l’incorporer dans le mélange de crème liquide et de carambars fondu.
Une fois les tartelettes refroidies, répartir l’appareil à base de carambars dans le fond des tartelettes et réfrigérer quelques heures.

Il est préférable de préparer ces tartelettes le matin pour le soir ou la veille pour le lendemain.

Matériel recommandé :

Moule à tartelettes