Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Poulet thaï aux noix de cajou

Poulet thaï aux noix de cajou,poulet thaï sauce soja,poulet thaï recette,poulet thai carottes,recette poulet thaï noix de cajou,recette poulet thaï facile,recette poulet thaï légumes,recette poulet thaï,wok poulet thaï,recette poulet thaï lolotambouille

 Faisons voyager nos papilles avec ce poulet thaï aux noix de cajou, une recette facile et parfumée !

 

Évadons-nous un peu et faisons voyager nos papilles avec cette recette facile et délicieuse de poulet thaï aux noix de cajou.

Nous sommes de grands amateurs de ce genre de recette à la maison, Louis en grandissant, les adorant tout autant que ses parents.

Il me réclame d’ailleurs souvent des plats avec de la sauce soja dedans, ce dernier aimant beaucoup son goût alors je m’exécute avec le plus grand des plaisirs.

Je nous ai donc préparé avant les vacances de Noël (oui oui je suis très en retard dans mes publications), ce poulet thaï aux noix de cajou.

Une recette facile aux notes asiatiques, que nos papilles ont forcément adoré 😉

On retrouvera donc dans ce poulet, quelques carottes, du miel, de la sauce soja, un peu de gingembre et bien évidemment des noix de cajou, un de mes fruits secs préférés avec les noisettes.

J’ai accompagné ce plat de Ramen au caramel que j’achète en supermarché et qui agrémente très bien ce type de sauté de viande.

Si vous aimez autant que nous ces saveurs, alors nul doute que vous vous régalerez avec ce poulet thaï, que vous pourrez également réaliser avec de la dinde.

Une recette facile et savoureuse, de quoi faire voyager les papilles le temps d’un repas, et cette saison, c’est la bienvenue !

 

Poulet thaï aux noix de cajou,poulet thaï sauce soja,poulet thaï recette,poulet thai carottes,recette poulet thaï noix de cajou,recette poulet thaï facile,recette poulet thaï légumes,recette poulet thaï,wok poulet thaï,recette poulet thaï lolotambouille

Poulet thaï aux noix de cajou

Un plat parfumé et tellement savoureux, de quoi faire voyager les papilles le temps d'un repas !
4.34 de 3 votes
Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Mots clés: ail, blancs de poulet, carottes, gingembre, maïzena, miel, noix de cajou, oignon, sauce soja
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 1 heure
Portions : 4 personnes

Ingredients :

  • 600 g de blancs de poulet (ou de dinde)
  • 2 carottes
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 2 CàS de miel
  • 6 CàS de sauce soja
  • 1/2 CàC de gingembre
  • 150 g de noix de cajou
  • 1 CàC de maïzena
  • 10 cl d'eau
  • 2 CàS d'huile d'olive

Instructions :

  • Couper les blancs de poulet en cubes pas trop gros.
  • Éplucher, laver et détailler en rondelles fines les carottes à l'aide d'une mandoline.
  • Les faire précuire 10 à 15 minutes à la vapeur et réserver.
  • Éplucher et émincer finement l'oignon.
  • Éplucher et hacher finement la gousse d'ail.
  • Dans une sauteuse, faire dorer le poulet avec les noix de cajou dans l'huile d'olive.
  • Mélanger dans un bol, 4 CàS de sauce soja avec le miel.
  • Verser ce mélange dans la sauteuse et laisser caraméliser pendant 8 minutes environ, en mélangeant régulièrement.
  • Réserver le tout dans un saladier.
  • À la place, faire revenir l'oignon émincé, l'ail haché et le gingembre pendant 1 minute, en rajoutant un filet d'huile d'olive si nécessaire.
  • Ajouter les rondelles de carottes et la sauce soja restante et poursuivre la cuisson pendant 15 minutes environ sur feu moyen et en mélangeant régulièrement.
  • Pendant ce temps, délayer la maïzena avec les 10 cl d'eau.
  • Reverser le mélange de poulet et de noix de cajou dans la sauteuse, et bien mélanger.
  • Verser le mélange de maïzena et d'eau et mélanger intimement.
  • Laisser à nouveau revenir 5 minutes.
  • Servir bien chaud accompagné de ramen, de nouilles chinoises ou de riz.
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

poulet thaï sauce soja, poulet thai carottes, recette poulet thaï, recette poulet thaï lolotambouille

 

poulet thaï recette, recette poulet thaï facile, recette poulet thaï légumes, wok poulet thaï

 

poulet thaï aux noix de cajou, recette poulet thaï noix de cajou

A très vite…

 

Newsletter

Reçois toutes mes nouvelles recettes par email !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.

Partager

Vous aimerez aussi

Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

Laisser un commentaire

Avis sur la recette

3 Responses

4.34 from 3 votes (2 ratings without comment)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Evaluation de la recette




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Logo lolo et sa tambouille blanc

A chaque nouvelle recette, un email !

Inscris-toi pour être tenu au courant de chaque nouvelle recette postée sur le blog pour t’inspirer !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.