Voici les verrines que j’ai réalisées pour la Saint Valentin, un peu à la manière d’un Banoffee.
Ces dernières sont quand même un peu plus légères que la version classique puisque j’ai troqué l’habituelle chantilly par du yaourt..
Et en toute honnêteté j’ai largement préférée cette version plus légère en bouche et moins bourrative.
Pour le reste on retrouve tout ce qui compose un banoffee : spéculoos, banane et bien sûr confiture de lait !
Et pour la touche de croquant, j’ai disposé sur le dessus quelques triangles de granola amandes & coco Les Fruits détendus.
Des granolas 100% naturels, sans huile de palme, bio, vegan, sans gluten, source de fer et riches en fibres, des triangles sains et savoureux qui ont tout pour plaire !
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Verrines façon Banoffee
Ingredients :
- 1 banane
- 2 yaourts à la vanille
- 6 petites CàC de confiture de lait
- 4 spéculoos
- des triangles de Granola amandes & coco Les fruits détendus
Instructions :
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Émietter grossièrement les spéculoos et réserver.
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Éplucher et détailler la banane en petits dés.
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Dans le fond de 2 verrines, disposer des miettes de spéculoos.
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Verser dessus 2CàS de yaourt, quelques dés de banane, 1 petite CàC de confiture de lait et des spéculoos émiettés.
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Répéter l’opération une nouvelle fois.
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Répartir sur les miettes de spéculoos les dés de banane restants, et 1 petite CàC de confiture de lait.
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Terminer enfin par des triangles de granola amandes & coco.
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Entreposer au frais jusqu’au moment de servir.
A très vite…
38 Responses
Très bonnes verrines j’ai remplacé la confiture de lait par du lait concentré sucré
BVonjour Marina, merci pour votre retour sur ces verrines, je suis heureuse que ces dernières vous ait régalé ! Et bonne idée le lait concentré sucré 😉 Bonne journée et à bientôt, Lauren
ohhh en verrine c’est une super idée !!! ça change et c’est super gourmand tout ça 🙂
bisous
C’est léger et gourmand;)
Bisous
une version light pour ces jolies verrines, bonne fin de journée Lolo
Vraiment très gourmandes tes verrines!
quelle bonne idée façon verrine j’adore
bisous lolo
de superbes verrines et délicieux le banoffee là ta version me plait bien
excellente soirée bises
un joli dessert simple mais très gourmand ! merci du partage ^_^
Très gourmandes ces verrines ! Au yaourt c’est une belle idée pour avoir le délicieux goût du banoffee sans les calories. Et l’ajout de granola pour plus de croustillant, c’est top ! Bonne fin de semaine, bises
Dès qu’il y a du caramel, je fonds!! ton dessert et simple mais superbe et plein de saveurs! bizz
Merci Dan ! Bonne journée 🙂
une tuerie !
Une jolie façon délicieusement gourmande de manger de la banane, j’aime beaucoup !
Bonne journée. Bizh. Viviane
Super rapide et gourmande ces verrines . C’est top. Bisous
Quelle tuerie
Terriblement gourmand ton petit dessert!
simple et très bon ton dessert
Je découvre, en ta compagnie, ce que c’est qu’un banoffe et je me régale. Bisous.
Un bien joli dessert pour cette occasion bises
J’y plongerais bien ma cuillère dans ces verrines. Bisous
les banoffee je trouve ça lourdingue et écoeurant… on peut mettre du mascarpone aussi mais entre bananes, confiture de lait, crème ou mascarpone + chantilly…. il ne faut rien avoir mangé avant LOL Ta version est nettement plus light et doit bien passer dans le gosier hihihi
Oh oui je t’assure que celle ci n’a rien de lourdingue sans pour autant être terriblement gourmande ! des bises Joscelyne !
Coucou ma Lolo, tes verrines sont affolantes, bisou !!!!!!!
Merci Zika 🙂 bises
J’en fais de temps en temps en verrines quand il me reste des bananes à écouler, c’est délicieux et allégés c’est encore mieux, on culpabilise beaucoup moins ! Bisous
Tout à fait ! On s’est vraiment régalés ! bises
De superbes petites verrines !!
Bon mercredi
Bises.
Merci Vanni, bon mercredi aussi 🙂 bises
Terriblement gourmandes ces verrines…
Cette version revisitée en verrines doit être très bonne. Bises
Oh voilà de très belle verrines bien gourmande
Bonne journée bisous
J’adore tes verrines. Gourmandes et légères à la fois! Ton Valentin a dû adorer…
Belle journée, Dine avec Sandrine
Oh oui je te le confirme Sandrine, ce dernier était ravi ! bonne après midi bises
de bien jolies verrines bien gourmandes
bises
voilà qui est bien sympa
bon mercredi (commentaire plus long un autre jour … désolée encore …. snif)
Tes verrines sont bien gourmandes et très joliment présentées !
Bonne journée, bises.
Merci Marion ! Des bises