Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Muffins à la crème & aux Twix®

Muffins à la crème

Voilà un petit moment que je ne vous avais pas proposé une fournée de muffins, il était donc temps d’y remédier non ?

Une fournée bien gourmande, qui m’a permis d’écouler quelques barres chocolatées qui traînaient, Louis me les ayant ramenées de l’école, suite à un anniversaire.

N’étant pas très grignotage à la maison, mais n’aimant pas gâcher pour autant, je les aie donc tout naturellement incorporées dans mes muffins.

C’est en les préparant que je me suis rendue compte que je n’avais plus de lait…

Heureusement à tout problème une solution, j’ai donc remplacé ce dernier par de la crème liquide, et le résultat m’a beaucoup plu !

Les muffins en ressortent bien moelleux et quel plaisir lorsque l’on tombe sur un morceau de ces Twix®…

 

Muffins à la crème

Muffins à la crème et aux Twix

Des muffins bien gourmands à la texture dense et moelleuse grâce à la présence de crème liquide !
4.67 de 12 votes
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Type de plat: Goûter, Petit déjeuner
Cuisine: Française
Mots clés: crème liquide, huile d'arachide, twix
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 40 minutes
Portions : 16 muffins

Ingredients :

  • 300 g de farine
  • 100 g de sucre de canne blond
  • 2 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 20 cl de crème liquide (allégée possible)
  • 10 cl d’huile d'arachide
  • 4 barres Twix

Instructions :

  • Dans un saladier, mélanger les œufs entiers avec l’huile d'arachide et la crème liquide.
  • Ajouter la farine, le sucre et la levure chimique et mélanger sans trop travailler (la farine doit juste être incorporée).
  • Couper grossièrement les barres de Twix en morceaux et les incorporer dans la pâte.
  • Répartir la préparation dans des petites caissettes en papier ou moule à muffins en silicone puis enfourner pour 20 à 25 minutes de cuisson à 180°C.
  • Laisser tiédir avant de vous régaler.

Notes :

Matériel recommandé :
Caissettes cartonnées
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Muffins à la crème et aux Twix®

 

Muffins à la crème et aux Twix®

 

Muffins à la crème et aux Twix®

 

Muffins à la crème et aux Twix®

A très vite…

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Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

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Avis sur la recette

39 réponses

  1. Tu as terriblement l’art de faire de sacrées gourmandises pour régaler ton petit monde et faire faire de bons 4 h à ton petit Louis ! Qu’ils sont gourmands ! merci Lolo ! à bientôt ! gros bisous

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