Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Ourson au chocolat praliné

Ourson au chocolat

Voilà un des gâteaux d’anniversaire réalisé à l’occasion des 1 ans de ma merveille.

J’ai investis dans un joli moule nounours, histoire de faire un rappel à l’univers que nous avons choisi pour sa chambre lors de sa naissance 😉

Quand le moule est arrivé j’ai vraiment été surprise par sa taille !

A vrai dire je ne pensais pas qu’il serait si grand et j’ai donc eu un moment de stress en me demandant quel gâteau j’allai devoir réaliser, afin de ne pas me retrouver avec un gâteau tout raplapla…

Passé ce moment de stress, j’ai fouillé à droite à gauche pour trouver une recette qui serait susceptible de convenir…

Voici donc mon ourson au chocolat praliné, enfin celui de mon Louis…

Ourson au chocolat praliné

 

Ourson au chocolat

Ourson au chocolat praliné

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Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps total : 1 heure
Portions : 1 gros nounours

Ingredients :

  • 4 œufs
  • 200 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 20 cl de crème liquide (allégée possible)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 g de poudre d’amandes
  • 1 tablette de chocolat praliné

Instructions :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes.
  • Dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter le beurre préalablement fondu ainsi que la farine tamisée avec la levure et la poudre d’amande.
  • Incorporer enfin la crème liquide et le chocolat au caramel fondu et bien mélanger le tout.
  • Verser cette préparation dans le moule nounours (ou tout autre moule) puis enfourner pour 35 à 40 minutes de cuisson à 180°C.
  • La cuisson dépendra de votre four et elle sera donc à surveiller afin de ne pas obtenir un gâteau trop cuit donc trop sec.
  • Laisser le gâteau tiédir avant de le démouler très délicatement.

Notes :

- Source d'inspiration : La cuisine de Kittie
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Ourson au chocolat praliné

 

Ourson au chocolat praliné

 

Ourson au chocolat praliné

A très vite…

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Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

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Avis sur la recette

74 réponses

  1. Trop chou ce gateau nounours! j’adore, il faut que j’en achète un pour les un an de ma petite fille l’année prochaine. Petit Louis a du être content. Un nounours en chocolat! 🙂 Des bisous et belle soirée

  2. coucou … ca faisait longtemsp que je ne t’avais laissé un comm!! comment vas ton petit bout? on a fete les ans de ma fille aussi .. chez moi c’était une rainbow party !!! a biento !! jolie nounours!! bisous

  3. Est-ce que ce petit doudou d’amour a pu grapiller quelques miettes ? L’autre jour, j’avais un cheesecake et mon neveu qui a 15 mois nous regardait chacun notre tour d’un air de dire « il n’y en a pas un qui va m’en donner ». En tout cas, ton nounours est très joli et savoureux ! bonne journée, bises !

  4. J’ai le même moule et c’est trop mignon! Les enfants sont toujours émerveillés quand ce sont des moules avec des formes différentes! Il est moelleux et j’imagine le bon goût de ce gâteau! Bisous et très bonne après-midi.

  5. Il a l’air succulent ce nounours chocopraliné!!! Un an déjà, le temps file à une vitesse et ce sont toujours nos enfants qui nous le rappellent…. Mon ainée est entrée en CP….. Déjà!!!!
    Bon mardi, Dine avec SANDRINE

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