Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Tarte aux poivrons grillés & chèvre

Tarte aux poivrons grillés

Si il est bien un plat qui revient régulièrement à la maison, ce sont bien les tartes.

Il faut dire que c’est tellement pratique et déclinable que l’on ne s’en lasse pas. Je les préparent le plus souvent le weekend pour la semaine, ces dernières se réchauffant qui plus est très facilement 😉

J’avais cette fois, envie d’amener un peu de soleil dans mon assiette et surtout des poivrons rouges à écouler…

Une Tarte aux poivrons grillés & chèvre qui fût très appréciée, surtout avec une bonne pâte brisée maison

Tarte aux poivrons grillés & chèvre

 

Tarte aux poivrons grillés

Tarte aux poivrons grillés & chèvre

No ratings yet
Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 1 heure 5 minutes

Ingredients :

  • J'ai utilisé un moule à tarte de 24cm de diamètre
  • 1 pâte brisée maison au thym
  • 2 poivrons rouges
  • 1/4 bûche de chèvre
  • 2 œufs
  • 3 à 4CàS de crème fraîche épaisse
  • pignons de pin

Instructions :

  • Réaliser une pâte brisée en y ajoutant du thym.
  • Faire griller les poivrons, marche à suivre ICI, puis les détailler en morceaux.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Détailler la bûche de chèvre en rondelles.
  • Dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec la crème fraîche.
  • Répartir dans le fond de pâte les morceaux de poivrons grillés, puis déposer dessus les rondelles de chèvre.
  • Y verser l’appareil à base d’œufs et de crème, parsemer de pignons puis enfourner pour 20 à 25 minutes de cuisson à 180°C.

Notes :

Matériel nécessaire : Moule à tarte de 24cm de diamètre
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Tarte aux poivrons grillés & chèvre

 

Tarte aux poivrons grillés & chèvre

 

Tarte aux poivrons grillés & chèvre

A très vite…

Newsletter

Reçois toutes mes nouvelles recettes par email !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.

Partager

Vous aimerez aussi

Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

Laisser un commentaire

Avis sur la recette

40 réponses

  1. Houlalaaaaa….une quiche qui me plaît beaucoup, j’aime beaucoup le poivron et le chèvre j’en raffole ! Je note cette idée du thym dans la pâte qui me séduit totalement 🙂

  2. en ce moment c’est une quiche par semaine, j’ai des poivrons et du chèvre, je la teste la semaine prochaine, youpiiiiiiii bisou de bon week end

  3. Mmmm !! elle est belle ta tarte, et généreusement garnie :-)) j’adore !!! c’est très appétissant !

    Bonne journée
    Bisous

  4. Merci pour cette belle recette ma Lolo! Ta tarte me plaît beaucoup! Le mélange chèvre/poivrons doit être excellent! A essayer donc!
    Gros bisous ma belle

  5. Des poivrons rôtis, ce que j’aime ça … Bien longtemps que je n’en ai pas mangé. Une belle association avec le chèvre et ta petite pâte au thym, ça doit être un vrai délice!
    Bisous, et une belle journée !

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Evaluation de la recette




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Logo lolo et sa tambouille blanc

A chaque nouvelle recette, un email !

Inscris-toi pour être tenu au courant de chaque nouvelle recette postée sur le blog pour t’inspirer !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.