Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Bouchées fondantes au chocolat

Bouchées fondantes

Voici de quoi assouvir une soudaine envie de chocolat en moins de temps qu’il ne faut pour le dire !

Ces bouchées fondantes au chocolat raviront les amateurs de cette fève que j’aime tant et que je ne me lasse pas de cuisiner.

Très rapides à réaliser et avec seulement 5 minutes de cuisson elles seront, vous pouvez me croire tout aussi vite avalées…

Ces dernières fondent littéralement en bouche, un vrai plaisir !

Préférez utiliser un chocolat noir de qualité, pour ma part du Valrhona Caraïbes à 66% de cacao, elles n’en seront que meilleures…

Bouchées fondantes

Bouchées fondantes au chocolat

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Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps total : 20 minutes

Ingredients :

  • 4 œufs
  • 130 g de chocolat noir
  • 100 g de farine
  • 40 g de sucre roux
  • 120 g de beurre à 38%

Instructions :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Faire fondre le chocolat avec le beurre.
  • Fouetter les œufs avec le sucre puis incorporer le mélange précédent.
  • Ajouter la farine puis verser cette préparation dans des petits moules à bouchées.
  • Enfourner pour 5 minutes de cuisson à 180°C.

Notes :

Le temps est à surveiller. Il sera à ajuster selon la taille des moules utilisé et de la puissance de votre four.
Matériel nécessaire : Moule à bouchées en silicone
Source : Le cahier gourmand de Sophie
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Bouchées fondantes au chocolat

 

Bouchées fondantes au chocolat

 

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A très vite…

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Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

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