Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Quiche sans pâte aux crevettes, saumon & chèvre frais

Quiche sans pâte aux crevettes,saumon fumé,crevettes,quiche

Cette quiche sans pâte dégustée froide, sera un allié de vos repas estivaux !

 

Idéal pour l’été, les quiches sans pâte se retrouvent très souvent à ma table en cette période.

Cette quiche sans pâte aux crevettes, saumon & chèvre frais, relevée par un peu de chèvre et une très belle version que nous avons consommée froide au vu les chaleurs.

Avec une bonne salade, c’est l’idéal pour une repas estival vite fait, bien fait !

Si vous n’êtes pas amateur de chèvre, remplacer ce dernier par un peu de ricotta ou un fromage frais nature 😉

 

Quiche sans pâte aux crevettes,saumon fumé,crevettes,quiche

Quiche sans pâte aux crevettes, saumon & chèvre frais

Une quiche sans pâte bien complète, à déguster froide !
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Type de plat: Entrée, Plat principal
Cuisine: Française
Mots clés: basilic, chèvre frais, crevettes, emmental, saumon fumé
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 1 heure 5 minutes
Portions : 6 personnes

Ingredients :

  • 3 gros oeufs
  • 120 g de farine
  • 50 cl de lait
  • 100 g d'emmental râpé
  • 100 g de petites crevettes roses
  • 200 g de saumon fumé
  • 50 g de fromage de chèvre frais ( type "chavroux")
  • basilic (ou ciboulette ou autre...)

Instructions :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier, fouetter les œufs avec la farine.
  • Incorporer le chavroux et mélanger à nouveau.
  • Verser le lait petit à petit.
  • Ajouter le fromage râpé, les crevettes (coupées en morceaux ou non, pour moi entières), le saumon et le basilic ou la ciboulette.
  • Mélanger un peu et doucement.
  • Verser dans un moule en silicone ou dans un moule à manqué beurré.
  • Enfourner pour 40 minutes de cuisson à 180°C.

Notes :

Si ce moule couronne torsadée vous intéresse, en tant que conseillère, je peux vous faire bénéficier de 5 euros de réduction sur votre première commande.
N'hésitez pas à me contacter 😉
Conseillère : Lauren FERRIE / Code: GP00026681
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

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A très vite…

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Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

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