Moelleux lait ribot & chocolat au lait
Des moelleux bien moelleux grâce au lait ribot, une belle gourmandise !
Servings 6 moelleux
Equipment
Ingrédients
- 60 g de beurre
- 90 g de pistoles de chocolat au lait
- 1 oeuf
- 40 g de sucre blond de canne
- 90 g de lait ribot
- 120 g de farine
- 1/2 CàC de levure chimique
- 50 g de chunks de chocolat ou pépites de chocolat
Instructions
- Faire fondre au micro-onde ou au bain marie, le beurre avec les pistoles de chocolat au lait.
- Dans un saladier, fouetter l'oeuf avec le sucre.
- Verser le lait ribot et mélanger.
- Incorporer la farine, puis verser le mélange de chocolat et de beurre fondu.
- Ajouter enfin la levure et les chunks de chocolat.
- Répartir cette préparation dans les empreintes 6 lapins Ohra Guy Demarle.
- Déposer une toile de cuisson dessus avant d'enfourner afin que les moelleux ne gonflent pas trop, le démoulage se réalisant sur l'envers.
- Enfourner pour 20 minutes à 180°C.
- Laisser reposer 10 minutes avant de démouler et tiédir avant de vous régaler.
Notes
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