Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Les Mookies

Les Mookies

Voici une douceur qui m’avait fait de l’œil et que comme beaucoup d’autres recettes, j’avais mise en favoris…

Si vous voyiez ma liste de recettes mises en favoris vous auriez peur ! Elle ne cesse de s’allonger et tout çà c’est de la faute des copinautes qui ne cesse de publier des recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres…

Ces mookies sont apparus sur plusieurs blogs, signe généralement que la recette est vraiment top !

Mais c’est quoi exactement ces mookies ?

Et bien après le brookies, mariage de brownies et de cookies, les mookies sont tout simplement le mariage de muffins et de cookies !

Alléchant n’est-ce pas ?

Une douceur dans laquelle vous vous en doutez, on prend grand plaisir à mordre à pleines dents !

 

Les Mookies

Mookies

Quand les cookies et les muffins se rencontrent dans un seul et même gâteau !
4.55 de 11 votes
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Type de plat: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Mots clés: cassonade, maïzena, pépites de chocolat
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 18 minutes
Temps total : 33 minutes
Portions : 8 mookies

Ingredients :

  • 125 g de beurre mou
  • 125 g de cassonade (25g de sucre muscovado et 80g de sucre blond de canne pour moi)
  • 1 œuf
  • 170 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 CàS de maïzena
  • 1 CàC de levure chimique
  • 120 g de pépites de chocolat

Instructions :

  • Travailler le beurre mou avec les sucres dans un saladier avec une fourchette.
  • Incorporer l’œuf, puis verser la farine, le sel, la maïzena et la levure.
  • Mélanger toujours avec une fourchette, jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
  • Verser les pépites de chocolat, mélanger une dernière fois.
  • Répartir cette pâte dans des moules à muffins en silicone puis enfourner pour 15 à 18 minutes de cuisson à 180°C.
  • Laisser tiédir avant de démouler et de déguster.

Notes :

Matériel recommandé :
Moules à muffins en silicone
 
Source : Kekeli
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

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A très vite…

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Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

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Avis sur la recette

57 réponses

  1. ohhhhh je me les voient bien pour le goûté 🙂 ils sont beaux et en plus pas encore vu sur la blogo pour moi, faut dire lolo si il y a bien une chose qui ne change pas chez moi c’est ma présence, ça fait bien un mot que je ne suis pas passée voir les copinautes, tout ça pour dire que je découvre ces mookies chez toi 😉 bisous

    1. Je comprends bien ma Loloche que tu es d’autres préoccupations ! J’essaie de passer régulièrement chez les copinautes mais cela reste une sacrée organisation quand même ! ravie de t’avoir fait découvrir quelques chose, au moins tu ne sera pas venue pour rien ! des bises

  2. Je n’aurais pas assez d’une vie pour cuisiner les recettes de ma liste tellement elle est longue!!! Ces mookies sont magnifiques, j’en croquerai bien un s’il t’en reste. bon weekend à toi.

  3. je vois qu’on a le même problème avec nos listes de favoris 😉 ces moockies sont très tentants, me liste s’allonge encore!!!! bisous

  4. Ma gourmandise m’a poussée à venir voir ces petites choses bien gourmandes de plus près. Tout aussi gourmandes de près que de loin, par ailleurs. A tenter car cela donne trop envie. Bises et belle fin de semaine,

  5. La mienne est sûrement encore pire que la tienne ma Lolo ! Tu t’es interrompue assez longtemps !!
    Ils étaient aussi de côtés ces mookies parce que j’avais trouvé ça très sympa et gourmand mais je fais si peu de gâteaux alors j’en ai une liste très longue !! Tu as bien fait de les avoir faits, ton petit bonheur doit être heureux de les avoir à goûter ils sont terriblement beaux ! bravo ! gros bisous

  6. Géniaux !!! Je vais moi aussi la rajouter dans ma très longue liste de mes favoris!! Ça me donne très envie d’y goûter, merci pour ce gourmand partage, gros bisous à toi

  7. Je ne doute pas de la quantité de recettes à réaliser sans compter celles que l’on adore et que l’on refait, celles des magazines et autres livres. En tous cas de beaux cookies bien dodus

  8. Je penses que tu n’ai pas la seule à avoir des favoris, des pints ou je ne sais quoi rempli de délicieuses recettes de nos amis les bloggeurs/bloggeuses culinaire .. la toile en ai rempli ^^
    Tu me donnes faim avec ta recette. J’avoue avoir entendu parlé plus de browkie que de mookie .. je testerai bien un jour. Merci pour le partage
    Bisous et bonne journée

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Evaluation de la recette




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Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes , parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes !

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