Je n’étais pas une adepte du citron auparavant mais je dois bien avouer que je le deviens de plus en plus…
Voici une version excellente de muffins bien moelleux et joliment citronnés, qui nous ont régalés en guise de petit déjeuner, mais ils seront parfaits également pour un goûter gourmand !
Les amateurs de saveurs acidulées, se régaleront à coup sûr !
Ingredients :
- 150 g de farine
- 120 g de sucre en poudre
- 120 g de beurre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 citron non traité
Instructions :
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Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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Faire fondre doucement le beurre sur feu doux ou aux micro-ondes.
-
Râper finement la peau du citron puis couper le citron en deux et le presser pour récupérer le jus.
-
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure.
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Ajouter les œufs un à un puis le beurre fondu, le zeste râpé et le jus du citron.
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Répartir la pâte aux 2/3 environ dans des moules à muffins e silicone ou des petites caissettes en papier puis enfourner pour 20 minutes de cuisson à 180°C.
Notes :
Matériel
nécessaire : Caissettes à muffins
Vous avez
essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
49 Responses
le citron c’est sympa dans les gâteaux et l’orange aussi hihihi on n’en fait qu’une bouchée de tes muffins super beaux!
Merci pour ta participation !!
Moi j’ai publié ma recette aujourd’hui pour ton concours 🙂
Bisous !
Oui j’ai vu 😉 ! Merci beaucoup !
Pareil pour moi j’aime de plus en plus le citron!
Faits hier pour le gouter, ils sont super bons ! Merci pour cette recette
Merci beaucoup Nath pour votre petit commentaire ! Je suis contente que vous vous soyez régalée 🙂 A bientôt !
comment ça tu étais pas adepte !!!!! je suis contente que tes goûts s’agrandissent car le citron moi j’adoooore ! hummmmmmmmmmmmmmmm sur tes petits muffins 🙂
gros bisous loloche
de très bons muffins : j’aime tout ce qui est agrume…
bizz, isa
bonne chance pour le concours !bises
Merci Salima !
J’t’en prends un. Bonne chance pour le concours ! bises.
Je te l’offre avec plaisir 🙂
Tout ce qui contient du citron me fait de l’oeil! Tes muffins me tentent bien! D’ailleurs, je t’en pique 2 au passage! Bonne chance pour le concours! Bises!
Sers toi ! Ils sont là pour ça 😉
huuummm j’en chipe un !!
merci ma Lolo !!
Avec plaisir 😉
Bonne chance pour ce concoursde toute façon ils sont superbes tes muffins…
Bises.Valou.
C’est gentil ! Merci beaucoup Valou 😉
j’aime beaucoup les desserts à base de citron, tes muffins sont bien gourmands. bonne soirée
j’en prendrais bien un petit morceaux
Tout comme j’aime !
une trés bonne gourmandise,à croquer, bizzzzzzz
ils sont très beaux et donnent bien envie de croquer dedans!
Merci de ta visite et de ton petit commentaire !
Trop gourmands ces petits muffins!!!
Je me sers!
Bises!
Tu as bien raison^^ !
je suis comme toi je commence à apprécier le citron 🙂 tes muffins ont lll’air fabuleux ! bisous
Un pur régal ces petits muffins, j’adore!!!
comme tu le sais j’adore le citron et il doit plus en rester je pense ??
oh non tu imagines bien qu’ils ont tous étaient avalés !
Tu peux aussi rajouter une goutte d’huile essentielle de citron pour corser le goût ! Bisous ma Lolo ^^
C’est en effet une bonne idée ! A retenir 😉
Chouettes ces muffins !
Ils sont très beaux!! Miam Miam!!
au citron j adore!!! miam!! bisous
figure toi que je suis comme toi! pendant longtemps je n’étais pas vraiment fan de citron, et depuis peu les sucreries avec cet agrumes me font succomber! comme quoi il est vrai que les gouts changent! bises
Très appétissant tes muffin, et moi je suis très très fan du citron 😉
je suis « fan » de citron et ces petits muffins sont pour moi!
bises
sicacoco
génial je sens que je vais la tester. merci du partage.
bon chance pour le concours.
j’adore!!bisous ma bell!!
Ils sont bien moelleux comme j’aime et ce bon goût de citron, c’est top! Bisous et belle journée à toi.
elles sont très jolies ses petites caissettes fleuries !!!
bonne chance
Bien moelleux et parfumés, miaaam !
Au citron, j’adore !!
contrairement à toi le citron et moi c’est une grande histoire d’amou lol et hop je t’en pique un
bonne chance bisous
J’adore le citron alors je vais essayer ta recette !
Bonne journée !
J’espère que tu te régaleras !
Le citron … J’adore !
Et tes petits muffins, là, en plein moment de petit déjeuner me font saliver … J’en croquerais bien un 😉
Bisous et une belle journée en ce mercredi !
ils sont beaux avec cette belle couleur dorée