Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Muffins au citron

muffins au citron

Je n’étais pas une adepte du citron auparavant mais je dois bien avouer que je le deviens de plus en plus…

Voici une version excellente de muffins bien moelleux et joliment citronnés, qui nous ont régalés en guise de petit déjeuner, mais ils seront parfaits également pour un goûter gourmand !

Les amateurs de saveurs acidulées, se régaleront à coup sûr !

Muffins au citron

 

muffins au citron

Muffins au citron

No ratings yet
Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 40 minutes

Ingredients :

  • 150 g de farine
  • 120 g de sucre en poudre
  • 120 g de beurre
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 citron non traité

Instructions :

  • Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  • Faire fondre doucement le beurre sur feu doux ou aux micro-ondes.
  • Râper finement la peau du citron puis couper le citron en deux et le presser pour récupérer le jus.
  • Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure.
  • Ajouter les œufs un à un puis le beurre fondu, le zeste râpé et le jus du citron.
  • Répartir la pâte aux 2/3 environ dans des moules à muffins e silicone ou des petites caissettes en papier puis enfourner pour 20 minutes de cuisson à 180°C.

Notes :

Matériel nécessaire : Caissettes à muffins
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Muffins au citron

 

Muffins au citron

 

Muffins au citron

A très vite…

Newsletter

Reçois toutes mes nouvelles recettes par email !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.

Partager

Vous aimerez aussi

Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

Laisser un commentaire

Avis sur la recette

49 réponses

  1. le citron c’est sympa dans les gâteaux et l’orange aussi hihihi on n’en fait qu’une bouchée de tes muffins super beaux!

  2. comment ça tu étais pas adepte !!!!! je suis contente que tes goûts s’agrandissent car le citron moi j’adoooore ! hummmmmmmmmmmmmmmm sur tes petits muffins 🙂
    gros bisous loloche

  3. figure toi que je suis comme toi! pendant longtemps je n’étais pas vraiment fan de citron, et depuis peu les sucreries avec cet agrumes me font succomber! comme quoi il est vrai que les gouts changent! bises

  4. Le citron … J’adore !
    Et tes petits muffins, là, en plein moment de petit déjeuner me font saliver … J’en croquerais bien un 😉
    Bisous et une belle journée en ce mercredi !

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Evaluation de la recette




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes , parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes !

N'hésitez pas à me rejoindre sur les réseaux sociaux et à laisser une trace de votre passage, cela fait toujours plaisir !

En savoir plus

15k

abonnés

70,4K

abonnés

6581

abonnés

344

abonnés

Dernières recettes

Autres idées recettes

Logo lolo et sa tambouille blanc

A chaque nouvelle recette, un email !

Inscris-toi pour être tenu au courant de chaque nouvelle recette postée sur le blog pour t’inspirer !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.