Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Salade de pâtes à la moutarde au vin de Jurançon & tomates séchées

Salade de pâtes à la moutarde

La période estivale est souvent propice aux salades en tout genre, et si il y en a une que nous adorons, c’est bien la salade de pâtes.

En plat complet ou en accompagnement d’un barbecue on s’en régale toujours, et les variantes en sont infinies !

Dans cette salade de pâtes à la moutarde, j’ai utilisé la moutarde au vin de Jurançon de mon partenaire Pétricorena, mais utilisez celle qui vous plaira, il en existe maintenant des tas de sortes…

Salade de pâtes à la moutarde au vin de Jurançon & tomates séchées

 

Salade de pâtes à la moutarde

Salade de pâtes à la moutarde au vin de Jurançon & tomates séchées

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Temps de préparation : 20 minutes
Temps total : 20 minutes

Ingredients :

  • 150 g de pâtes coudes complètes
  • 10 pétales de tomates séchées à l’huile
  • 4 tranches de bacon
  • 1/2 CàC de moutarde au vin de Jurançon Pétricoréna
  • 150 g de billes de fromage frais
  • 1 poignée de pignons de pin
  • basilic
  • 1 CàS d’huile d’olive

Instructions :

  • Faire cuire les pâtes suivant les indications du paquet puis les rafraichir sous l’eau froide et les égoutter.
  • Pendant ce temps, saisir à la poêle, sans ajout de matières grasses, les pignons de pin puis les tranches de bacon.
  • Égoutter puis couper en morceaux les pétales de tomates séchées effilocher les tranches de bacon.
  • Dans un saladier, mélanger l’huile avec la moutarde.
  • Y ajouter les pâtes, les morceaux de tomates séchées, les morceaux bacon, les pignons de pin et le basilic.
  • Mélanger délicatement le tout puis réserver au frais.
  • Au moment de servir, ajouter les dés de fromage.
  • Mélanger une dernière fois et servir bien frais.

Notes :

Produit Partenaire : Moutarde au vin de Jurançon Pétricorena
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Salade de pâtes à la moutarde au vin de Jurançon & tomates séchées

 

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A très vite…

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Lauren Ferrie

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