Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Galettes de courgettes

Galettes de courgettes

Pour alléger un peu la recette d’hier, le Rôti de veau aux champignons, j’ai cherché un accompagnement à base de légumes, et je me suis arrêtée sur ces galettes de courgettes qui se sont avérées vraiment excellentes.

Moelleuses à souhait elles s’accordaient très bien avec la viande.

A refaire pour accompagner cette fois du poisson !

Galettes de courgettes

 

Galettes de courgettes

Galettes de courgettes

Un accompagnement des plus agréable, aussi bien pour la viande que le poisson !
No ratings yet
Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Française
Mots clés: courgettes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
Temps total : 24 minutes
Portions : 4 personnes

Ingredients :

  • 1 belle courgette
  • 1 œuf
  • 50 g de farine
  • huile d'olive

Instructions :

  • Râper la courgette.
  • Dans un saladier, battre l'œuf entier puis y ajouter la farine et la courgette râpée. Bien mélanger.
  • Chauffer dans une poêle un peu d'huile d'olive puis déposer 1 CàS de préparation en l'étalant avec le dos de la cuillère, de façon a former une galette..
  • Ne pas les étaler trop finement.
  • Si votre poêle est grande, vous pourrez sans problème faire cuire 2 à 3 galettes en même temps
  • Les cuire jusqu'à ce que la première face soit bien dorée puis les tourner et faire dorer l'autre face.
  • Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de l'appareil.
  • Réserver au chaud dans le four ou servir immédiatement.
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Galettes de courgettes

 

Galettes de courgettes

 

Galettes de courgettes

A très vite…

Newsletter

Reçois toutes mes nouvelles recettes par email !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.

Partager

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

Vous aimerez aussi

Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

Laisser un commentaire

Avis sur la recette

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Evaluation de la recette




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes , parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes !

N'hésitez pas à me rejoindre sur les réseaux sociaux et à laisser une trace de votre passage, cela fait toujours plaisir !

En savoir plus

13k

abonnés

40,4K

abonnés

5788

abonnés

322

abonnés

Dernières recettes

Autres idées recettes

Logo lolo et sa tambouille blanc

A chaque nouvelle recette, un email !

Inscris-toi pour être tenu au courant de chaque nouvelle recette postée sur le blog pour t’inspirer !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.