Mélanger le sachet de ferments lactiques avec le sucre.

Ajouter petit à petit le lait tout en remuant avec un fouet.

Dans chaque pot, verser 1CàS de confiture de lait.

Verser la préparation u lait dessus puis mettre en yaourtière pour 9 heures.

Entreposer au frais au moins 4 heures.