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–+ portions
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Tartines aux poires & bleu d'Auvergne

Des tartines simplissimes, une idée toute simple pour accompagner un bol de soupe !
Type de plat Accompagnement, Plat principal
Cuisine Française
Keyword bleu d'auvergne, crème fraîche, éclats de noisettes, poires, thym
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Temps total 18 minutes
Servings 3 tartines
Author Lauren FERRIE

Ingrédients

  • 3 tanches de pain
  • 2 petites poires
  • 2 CàS de crème fraiche
  • 60 g de bleu d'Auvergne
  • thym
  • noisettes torréfiées concassées

Instructions

  • Faire toaster les tranches de pain 3 minutes en mode roast à 180°C dans la cuve du airfryer.
  • Pendant ce temps, peler, épépiner et détailler en fines lamelles les poires.
  • Répartir sur les tranches de pain grillées, la crème fraîche.
  • Déposer dessus les lamelles de poires en les serrant bien.
  • Surmonter de morceaux de bleu d'Auvergne.
  • Parsemer enfin de thym.
  • Déposer les tartines dans la cuve du airfryer et faire dorer pendant 5 minutes en mode roast à 180°C.
  • À la sortie, les parsemer de noisettes torréfiées grossièrement concassées.
  • Servir ces tartines chaudes en accompagnement d'un bol de soupe ou d'une salade.

Notes

Si vous n'aimez pas trop le bleu d'Auvergne, vous pourrez remplacer ce dernier par du reblochon ou un autre fromage de caractère !