Peler, épépiner et détailler en petits dés la poire.
Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers avec l'huile et le lait.
Ajouter le fromage frais et bien fouetter l'ensemble.
Incorporer la farine, la muscade et le thym.
Concasser grossièrement les noisettes, et en ajouter la moitié à la préparation.
Terminer en ajoutant les dés de poires ainsi que le sachet de levure.
Verser cette appareil dans le moule à cake en silicone Guy Demarle.
Parsemer le dessus avec les noisettes concassées restantes.
Enfourner pour environ 40 minutes de cuisson à 180°C.
A déguster de préférence tiède.
Notes
Si ce moule à cake vous intéresse, en tant que conseillère, je peux vous faire bénéficier d'un bon de réduction de 5 euros sur votre première commande ;)N'hésitez pas à me contacter !Conseillère : Lauren FERRIE / Code : GP00026681