De jolies douceurs à croquer en guise de goûter ou simplement pour le plaisir !
Type de plat Dessert, Goûter
Cuisine Française
Keyword framboises, pépites de chocolat, yaourt
Temps de préparation 20 minutesminutes
Temps de cuisson 25 minutesminutes
Temps total 45 minutesminutes
Portions 14quattro
Auteur Lolo
Ingrédients
100gde farine
100gde maïzena
3oeufs
1yaourt nature
125gde sucre
1/2sachet de levure
80gde beurre
150gde framboisessurgelées
80gde pépites de chocolat
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et double de volume.
Ajouter le yaourt et mélanger délicatement.
Incorporer peu à peu la farine et la maïzena ainsi que le beurre fondu.
Ajouter enfin la levure et mélanger une dernière fois.
Dans le fond de chaque empreintes, déposer 4 framboises et 4 pépites de chocolat (mes pépites sont grosses les réalisant avec des bâtons de chocolat).
Remplir les empreintes avec un peu de préparation.
Déposer une toile silpat avant d'enfourner afin d'éviter que les moelleux ne gonflent trop, le démoulage s'effectuant sur l'envers.
Enfourner pour environ 20 à 25 minutes de cuisson à 180°C.
Notes
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