Quiches sans pâte aux tomates cerises, pesto & feta
Des quiches sans pâte ensoleillées à déguster chaudes, tièdes ou froides !
Servings 6 personnes
Equipment
Ingrédients
- 3 oeufs
- 30 cl de lait
- 20 cl de crème liquide
- 100 g de farine
- 120 g de tomates cerises
- 1 CàS de pesto verde
- 40 g de bacon en dés prévoir 100 g
- 100 g de feta
- pignons de pin
Instructions
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec la farine.
- Délayer petit à petit tout en fouettant avec le lait et la crème liquide.
- Ajouter le pesto ainsi que les dés de bacon et bien mélanger.
- Répartir cette préparation dans les empreintes 6 grands ronds Ohra Guy Demarle à l'aide d'une mini-louche.
- Répartir dans chaque empreinte les tomates cerises préalablement coupées en deux.
- Parsemer le dessus avec la feta émiettée et quelques pignons de pin.
- Enfourner pour 25 à 30 minutes de cuisson à 180°C.
Notes
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