Poulet à la grecque au four
Un plat familial complet et pratique, un chouette repas pour le quotidien ou pour recevoir en toute simplicité !
Servings 4 personnes
Ingrédients
- 1 kg de cuisses de poulet
- 750 g de pommes de terre nouvelles ou grenailles
- 1 oignon
- 4 gousses d'ail hachées
- les zestes d'1/2 citron si vous aimez, prévoyez les zestes d'un citron entier
- 1 Càthé de thym
- 1 Càthé de paprika
- 1 Càthé d'origan
- 5 CàS d'huile d'olive
Instructions
- Séparer le pilons des hauts de cuisses ou demander à votre boucher de le faire.
- Dans un grand plat allant au four, répartir les pommes de terre préalablement lavées et coupées en deux, puis déposer les pilons et hauts de cuisses de poulet,
- Éplucher et hacher finement ail et oignon.
- Dans un bol, mélanger l'oignon et l'ail haché avec les zestes de citron, l'origan, le thym, le paprika et l'huile d'olive.
- Répartir ce mélange dans le plat en mélanger un peu afin de tout bien enrober.
- Enfourner pour environ 1 heure de cuisson à 180°C.
- Servir chaud.