Pizza de pommes de terre
Des pizzas de pommes de terre croustillantes et ultra savoureuses !
Servings 10 pizzas
Ingrédients
- 500 g de pommes de terre
- 10 CàC de parmesan râpé
- 100 g d'allumettes de bacon
- 150 g de mozzarella râpée
- 200 g de sauce tomate maison
- origan
- huile d'olive
Instructions
- Éplucher, laver puis détailler les pommes de terre en fines rondelles à l’aide de la mandoline verticale Guy Demarle.
- Former des cercles en faisant se chevaucher les rondelles de pommes de terre les unes sur les autres sur une plaque en aluminium perforée recouverte d'une toile boulangère.
- Badigeonner avec un peu d’huile, puis parsemer de parmesan.
- Enfourner pour 20 minutes de cuisson à 180°C.
- Répartir ensuite la sauce tomate, les allumettes de bacon, la mozzarella et l’origan sur les cercles.
- Enfourner à nouveau pour 10 minutes de cuisson à 190°C.
- Déguster chaud.
Notes
Pour commander cette plaque en aluminium perforée, cette toile boulangère et cette mandoline verticale et profiter de 5€ de réduction, cliquez sur les liens ou sur l'image ci-dessous, et indiquez le code LOLO5 lors de votre inscription !
