Paniers au confit d'oignon, bacon & comté
Une entrée originale ou un repas express parfait tout au long de l'année !
Servings 6 personnes
Ingrédients
- 6 tranches de pain de mie
- 150 g de confit d'oignon
- 100 g d'allumettes de bacon
- 100 g de comté râpé
- 1 oeuf
- 20 cl de crème liquide
Instructions
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Étaler légèrement les tranches de pain de mie à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- Foncer les tranches de pain de mie dans le fond des empreintes du moule 6 Grands Ronds Ohra Guy Demarle pour former la base des quiches.
- Répartir une belle cuillère à café de confit d'oignon sur le fond des tranches, en l'étalant un peu avec le dos d'une cuillère.
- Répartir dessus les allumettes de bacon.
- Dans un pichet verseur, fouetter l'œuf avec la crème liquide pour former l'appareil.
- Verser cet appareil dans les empreintes, si l'appareil déborde un peu, ce n'est pas grave.
- Parsemer généreusement avec le comté râpé.
- Enfourner pour 25 minutes de cuisson à 180 °C.
- Servir chaud avec une salade.
Notes
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