One pot pasta au thon & courgettes
Un plat rapide et facile à concocter, le plat parfait pour la semaine !
Servings 3 personnes
Ingrédients
- 320 g de pâtes ici des fusillone
- 2 courgettes
- 2 gousses d'ail
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 boite de thon au naturel
- 900 ml d'eau + ou - selon la qualité d'absorption des pâtes
- 2 CàS d'huile d'olive
- ciboulette
- basilic
Instructions
- A l'aide d'une mandoline, détailler les courgettes en rondelles fines.
- Eplucher et hacher finement les gousses d'ail.
- Dans une grande sauteuse ou une grande cocotte, faire revenir les gousses d'ail 1 minute dans 2 CàS d'huile d'olive.
- Ajouter les rondelles de courgettes et laisser revenir le tout 10 minutes.
- Verser les pâtes, le cube de bouillon de légumes ainsi que l'eau.
- Porter le tout à ébullition et laisser cuire environ 20 minutes, jusqu'à ce que toute l'eau ai été absorbée et que les pâtes soient cuites.
- Rajouter un peu d'eau si nécessaire.
- En toute fin de cuisson, ajouter dans la casserole, la boite de thon ainsi que les herbes préalablement ciselées.
- Mélanger et servir bien chaud.
Notes
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Conseillère : Lauren FERRIE / Code: GP00026681