Noisettins {bredeles aux noisettes}
Des bredeles au bon goût de noisettes, ils sont vite préparés mais tout aussi vite dégustés !
Servings 35 noisettins environ
Ingrédients
- 125 gr de beurre pommade
- 100 gr de sucre blond de canne
- 1 oeuf
- 150 g de farine
- 100 g de poudre de noisettes
- 60 gr de noisettes entières
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans le bol d'un robot, ici le kitchenaid muni de la feuille, ou dans un saladier, travailler le beurre mou avec le sucre.
- Ajouter l’oeuf tout en mélangeant.
- Incorporer la farine ainsi que la poudre de noisette.
- Avec les mains, former des petites boules de pâte d'environ 2 à 3 cm, en les disposant au fur et à mesure sur une plaque en aluminium perforée recouverte d'une toile de cuisson.
- Déposer une noisette entière au centre de chaque boule, en l'enfonçant un peu.
- Enfourner les noisettins pour environ 12 minutes de cuisson à 180°C.
Notes
Ces biscuits se conserveront dans une boîte en fer pendant une semaine, s'ils arrivent à tenir jusque là...
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