Moelleux cannelés aux framboises & chocolat
Le duo framboises-chocolat s’invite dans ces petits moelleux bien gourmands !
Servings 12 moelleux
Ingrédients
- 100 g de farine
- 100 g de maïzena
- 3 oeufs
- 125 g de yaourt
- 125 g de sucre
- 1/2 sachet de levure
- 80 g de beurre
- 150 g de framboises
- 80 g de pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et double de volume.
- Ajouter le yaourt et mélanger délicatement.
- Incorporer peu à peu la farine et la maïzena ainsi que le beurre fondu.
- Ajouter enfin la levure et mélanger une dernière fois.
- Ajouter les framboises ainsi que les pépites de chocolat et mélanger une dernière fois.
- Remplir les empreintes du moule 12 moelleux cannelés Ohra Guy Demarle à l'aide de la mini louche.
- Enfourner pour environ 20 à 25 minutes de cuisson à 180°C.
Notes
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