Financiers marbrés
Vanille et chocolat se retrouvent dans de délicieux petits financiers !
Servings 15 financiers
Equipment
Ingrédients
- 3 blancs d'oeufs
- 100 g de sucre glace
- 60 g d'amandes en poudre
- 30 g de farine
- 70 g de beurre fondu
- 1 CàC d'extrait de vanille liquide
- 1 CàC de cacao amer
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger la farine, les amandes et le sucre.
- Ajouter les blancs d’œufs légèrement fouettés.
- Incorporer le beurre fondu, mélanger et diviser la pâte en deux.
- Dans une partie mettre l'extrait de vanille et dans l'autre le cacao en poudre.
- Dans le moule 15 mini roses Ohra Guy Demarle, verser un peu de pâte vanillée puis un peu de pâte chocolatée et ainsi de suite jusqu’à épuisement de la pâte.
- Déposer une toile de cuisson dessus avant d'enfourner.
- Enfourner pour environ 15 minutes.
- Laisser tiédir avant de vous en régaler.
Notes
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