Côtes de porc au pesto au four
Une recette simple et savoureuses pour cuisiner de belles côtes de porc !
Servings 4 personnes
Ingrédients
- 4 côtes de porc dans l'échine
- 200 g de crème fraîche épaisse
- 45 g de pesto verde
- 100 g de petites tomates cerises
- 4 CàC de parmesan râpé
Instructions
- Préchauffer le four à 210°C.
- Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec le pesto.
- Laver et couper les tomates cerises en deux.
- Déposer les côtes de porc dans un plat allant au four.
- Répartir le mélange de crème et de pesto sur chacune d'elles.
- Parsemer chaque côtes de porc de parmesan.
- Répartir les moitiés de tomates cerises.
- Enfourner pour 10 minutes de cuisson à 210°C, puis baisser la température du four à 180°C, et prolonger la cuisson pendant 30 minutes.
- Servir chaud avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre.