35gde noisettes entières grillées + un peu pour la déco
amandes hachéesfacultatif
Instructions
Dans un saladier, fouetter le yaourt avec le sucre.
Ajouter les œufs un à un en mélangeant entre chaque ajout.
Incorporer la farine ainsi que la levure.
Peler, épépiner et détailler les poires en dés.
Concasser grossièrement les noisettes entières.
Ajouter le tout dans le saladier précédent, et mélanger juste un peu (juste de façon à ce que noisettes et dés de poires soient bien enrobés de l'appareil).
Verser le tout dans un moule à cake en silicone ou préalablement beurré.
Parsemer le dessus du cake avec quelques éclats d'amandes et quelques noisettes concassées.
Enfourner pour 30 minutes de cuisson à 180°C.
Laisser le cake tiédir avant de le démouler délicatement.