Bouchées au pesto & chorizo
Des petites bouchées au pesto et chorizo, pleines de saveurs et ultra gourmandes !
Servings 30 bouchées
Equipment
Ingrédients
- 1 oeuf
- 100 g de lait
- 10 g d'huile d'olive
- 120 g de farine
- 1 petite CàC de levure chimique
- 1 CàS de pesto
- 100 g de chorizo
Instructions
- Détailler le chorizo en petits dés et réserver.
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Dans un saladier, fouetter l'oeuf avec l'huile et le lait.
- Incorporer la farine et la levure.
- Ajouter enfin le pesto et les petits dés de chorizo et bien mélanger.
- Remplir les empreintes du moule 15 mini roses avec environ 1CàC environ de la préparation.
- Déposer une toile de cuisson sur le moule avant d'enfourner, afin d'éviter que les bouchées ne gonflent trop à la cuison, le démoulage se réalisant sur l'envers.
- Enfourner pour 20 minutes environ à 180°C.
- Laisser reposer 10 minutes avant de démouler.
- A déguster de préférence tièdes.
Notes
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