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Spaghettis aux légumes et chorizo
Temps de préparation
20
minutes
minutes
Temps total
20
minutes
minutes
Auteur
Lauren FERRIE
Ingrédients
200
g
de spaghetti aux 5 légumes
60
g
de chorizo
1
petite échalote
15
cl
de purée de tomate
basilic
parmesan
1
filet d"huile d'olive
Instructions
Faire cuire les pâtes suivant les indications du paquet.
Pendant ce temps, ciseler finement l'échalote et la faire revenir dans un filet d"huile d'olive.
Y ajouter les morceaux de chorizo et laisser cuire quelques minutes en remuant.
Ajouter enfin la purée de tomate, le basilic et un peu de parmesan, mélanger et laisser revenir encore quelques minutes.
Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les verser directement dans la sauteuse.
Bien mélanger pour les imprégner de sauce et servir.