Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Mini cakes façon hot-dog

Mini cakes façon hot-dog

Voilà qui met en appétit vous ne trouvez pas ?

Je suis tombée sur cette recette sur le blog de Dine avec Sandrine et le soir même nous dégustions ces petits cakes façon hot-dog autour d’un bon petit apéro 😉

Oui oui la vie est belle !

Mini cakes façon hot-dog

 

Mini cakes façon hot-dog

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Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 45 minutes
Portions : 15 mini cakes

Ingredients :

  • 200 g de farine
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 15 cl de lait
  • 6 cl d’huile d’olive
  • 2 CàS de ketchup
  • 50 g d’emmental râpé
  • environ 6 saucisses de Strasbourg
  • moutarde + ketchup pour la finition

Instructions :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier mélanger les œufs avec la farine, la levure chimique, l’huile et le lait préalablement tiédi.
  • Ajouter les 2CàS de ketchup ainsi que l’emmental râpé et bien mélanger. Couper les saucisses de Strasbourg en 2 ou 3 morceaux suivant la taille de vos empreintes.
  • Verser un peu de cette préparation dans les empreintes à mini cakes en silicone puis déposer 1 morceau de saucisse. Recouvrir avec un peu de pâte puis déposer sur le dessus un trait de ketchup et un trait de moutarde.
  • Enfourner pour 15 à 20 minutes de cuisson à 180°C.
  • Déguster de préférence chaud.
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Mini cakes façon hot-dog

 

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A très vite…

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Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

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Avis sur la recette

49 réponses

  1. Voici la troisième fois que je fais ta recette et c’est à chaque fois un régal!petits et grands se lèchent les babines et en redemandent!!merci pour cette belle et succulente idée.
    Bises.

    1. Merci beaucoup Pati ! Je suis vraiment ravie que cette recette vous ai plu et régal les petits comme les grands 😉 Merci d’être venue me donner votre impression sur cette recette ici 😉 bonne fin de journée et à bientôt!

  2. Merci!!!!!!!!!!!!! Et je suis bien contente que ces mini cakes vous aient plu. Ils ont séduit beaucoup de monde…. Et c’est génial!!!
    Je te prends la photo, tu veux bien?
    Bises sous la pluie, Dine avec SANDRINE

  3. je les fait ce matin pour l’apéro et c’est vraiment très très bon!!!merci beaucoup pour cette recette et bravo pour votre blog c’est une vrai mini d’or!!

    1. Merci beaucoup Perrine ! Votre petit com me fait très plaisir et je vous remercie d’avoir pris le temps de venir me donner votre avis 😉 ravie que ces petits cakes vous ai plu 😉 bonne fin de journée et à bientôt

  4. C’est une idée superbe, légère, gourmande et savoureuse, pour un apéro entre amis ce doit être l’idéal, cette recette me plaît beaucoup, je la réserve pour une soirée très conviviale sur la terrasse, le succès est assuré, c’est sûr, bravo et merci à toi, excellente présentation de surcroît ! magnifique !
    très belle fin de journée de samedi, bisous
    Jacqueline

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Evaluation de la recette




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Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes , parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes !

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