Tartelettes au saumon & crème de coco
Des tartelettes savoureuses et originales, dans lesquelles la crème de coco remplace joliment et avec saveur la crème liquide !
Portions 6 tartelettes
Ingrédients
- 1 pâte brisée à l'huile d'olive
- 450 g de filet de saumon
- 20 cl de crème de coco 100% Bio Kara
- 2 œufs
- coriandre
Instructions
- Réaliser la pâte brisée.
- En foncer 6 moules à tartelettes.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Battre les œufs avec la crème de coco.
- Détailler le filet de saumon en cubes.
- Les répartir sur les fonds de tartelettes.
- Verser le mélange de crème de coco et œufs dessus.
- Enfourner pour 25 à 30 minutes de cuisson à 180°C.
- Parsemer de coriandre ciselée.
- Servir de préférence chaud ou tiède.
