Enfourner pour 8 à 10 minutes de cuisson à 180°C. Il est conseillé de bien surveiller la cuisson. Le blanc doit être prit mais le jaune encore coulant, tout se joue à 1 minute prés ;)
A la sortie du four, parsemer de ciboulette ciselée.
Servir accompagné de petites mouillettes de beurre salé.