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Tartelettes express aux poires
Des tartelettes express et légères composée de poires et surmontées de noisettes torréfiées et de caramel au beurre salé. Un délice tout simple !
Type de plat
Dessert
Cuisine
Française
Keyword
caramel au beurre salé, feuilles de bricks, noisettes, noisettes en poudre, poires
Temps de préparation
20
minutes
minutes
Temps de cuisson
12
minutes
minutes
Temps total
32
minutes
minutes
Portions
2
personnes
Auteur
Lolo
Ingrédients
2
poires
2
feuilles de bricks
2
belles noisettes de beurre
2
CàS
de sucre roux
2
CàS
de poudre de noisettes
caramel au beurre salé
éclats de noisettes torréfiées
Instructions
Préchauffer le four à 210°C.
Détacher les feuilles de bricks et plier chacune d'elle en deux pour former une demie lune, puis de nouveau en deux pour obtenir un quart de lune.
Disposer ces quarts de lune sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
Faire fondre le beurre et en badigeonner chaque fond de tarte à l'aide d'un pinceau alimentaire.
Saupoudrer de sucre roux puis de poudre de noisettes.
Éplucher les poires et les détailler en fines lamelles.
Les disposer en rosace sur chaque feuille de bricks et enfourner pour 12 minutes de cuisson environ.
Parsemer chaque tartelettes avec des éclats de noisettes préalablement torréfiées puis arroser d'un filet de
caramel au beurre salé
.
Servir aussitôt.