Dans un saladier, fouetter le fromage blanc avec les sucres et l'extrait de vanille.
Ajouter 2 oeufs entiers et 2 jaunes (conserver les blancs) un par un par en mélangeant bien entre chaque ajout.
Monter les 2 blancs réservés en neige bien ferme.
Les incorporer délicatement à la préparation au fromage blanc à l'aide d'une spatule, en prenant soin de ne pas les casser.
Verser cette préparation sdans les empreintes, sur le fond de spéculoos.
Mettre au four pour environ 30 minutes de cuisson à 170°C.
Notes
Si ces empreintes triangles et cette spatule double embout, vous intéressent, en tant que conseillère, je peux vous faire bénéficier de 5 euros de réduction sur votre première commande.N'hésitez pas à me contacter ;)Conseillère : Lauren FERRIE / Code: GP00026681