Go Back
Imprimer
Recipe Image
Notes
–
+
portions
Smaller
Normal
Larger
Imprimer
Nuages au fromage blanc et épices de Noël
Temps de préparation
20
minutes
minutes
Temps de cuisson
20
minutes
minutes
Temps total
40
minutes
minutes
Portions
22
petits ou 6 grands nuages
Auteur
Lolo
Ingrédients
2
œufs
200
g
de fromage blanc à 0%
30
g
de maïzena
60
g
de sucre
1/2
CàC de 4 épices
1/2
CàC de cannelle
1/2
citron
je n'ai mis que le jus
sucre glace/cannelle pour le décor
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Battre les jaunes d'oeufs avec le fromage blanc.
Ajouter le jus de citron, le sucre, la maïzena et les épices en fouettant.
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme.
Les incorporer délicatement à la préparation précédente.
Verser dans des moules à muffins (mini ou normaux comme vous préférez) au 3/4 (car cela gonfle) et enfourner pour 20-25 minutes à 180°C.
Laisser tiédir et démouler.
Saupoudrer de sucre glace et de cannelle.
Notes
Matériel nécessaire :
Moule à muffins en silicone