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Financiers aux spéculoos et nougatine sans beurre
Temps de préparation
20
minutes
minutes
Temps de cuisson
15
minutes
minutes
Temps total
35
minutes
minutes
Portions
12
financiers
Auteur
Lolo
Ingrédients
60
g
de poudre d'amandes
80
g
de sucre glace
30
g
de farine
3
blancs d'oeufs
1
CàC de levure chimique
2
CàC de pâte de spéculoos
2
pincées de pépites nougatine
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger la farine, la levure, le sucre glace et la poudre d'amande ensemble.
Monter les blancs d'oeufs en neige bien fermes.
Les incorporer délicatement au mélange précédent afin d'obtenir un mélange bien homogène.
Ajouter la pâte de spéculoos et les pépites de nougatine et mélanger à nouveau.
Enfourner pour 15 à 20 minutes de cuisson à 180°C.