2tranches de jambon de dinde fumé au bois de hêtre
fromage frais Saint Môret
parmesan râpé
basilic
Instructions
Faire griller le poivron rouge sous le grill du four jusqu’à ce que sa peau se noircisse et boursouffle. Le peler et le couper en fines lamelles. Réserver. Laver et couper les tomates en rondelles.
Sur chaque tranche de pain, tartiner du fromage frais. Déposer une tranche de jambon de dinde fumé puis des rondelles de tomates en les faisant se chevaucher un peu.
Disposer quelques lamelles de poivron grillé, parsemer de parmesan et de basilic.
Enfourner pour environ 10 à 15 minutes de cuisson à 200°C.