Dans un saladier, battre au fouet le beurre mou avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux et homogène.
Ajouter les œufs entiers un à un en mélangeant entre chaque ajouts.
Ajouter la farine en plusieurs fois, puis la poudre d'amande et la levure. Bien mélanger avant d'ajouter enfin le lait. Le mélange doit être bien homogène.
Ajouter les kinder bueno préalablement coupés en carrés et mélanger brièvement.
Verser la préparation dans un moule à cake puis enfourner pour 15 minutes à 180°C et 40 minutes à 150°C.
La pointe d'un couteau planter dedans doit ressortir sèche.
Notes
- J'ai repris la base du Cake moelleux au lait de coco en utilisant du lait classique et en rajoutant ces petites barres...Matériel partenaire : Bol et fouet Rosti Mepal