Dans un saladier, battre les œufs avec le lait et l’huile.
Ajouter la farine et le sachet de levure et mélanger.
Détailler en morceaux les tomates séchées et les tranches de magret de canard. Incorporer l’emmental râpé, les dés de tomates séchées, les dés de magret ainsi que le basilic.
Mélanger brièvement le tout, verser la préparation dans des empreintes à mini cakes en silicone puis parsemer de quelques pignons de pin.