3courgettesenviron 500g, jaunes et vertes pour moi
20rondelles fines de chorizo
20clde crème fraîche
100gde comté râpé
1gousse d'ail
Instructions
Préchauffer le four à 200°C.
Hacher finement la gousse d'ail, couper les rondelles de chorizo en deux et réserver.
Détailler les courgettes en fines rondelles à l'aide d'une mandoline.
Dans un plat allant au four (ou comme moi, dans des plats individuels), déposer dans le fond quelques rondelles de courgettes (en les faisant se chevaucher).
Déposer dessus un peu de crème fraîche à l'aide d'une cuillère à soupe.
Disposer quelques rondelles de chorizo (environ 4), de l'ail haché et parsemer enfin de comté râpé.
Renouveler l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.