Badigeonner les deux moitiés avec de l'huile d'olive à l'aide d'un pinceau alimentaire.
Enfourner pour 35 minutes de cuisson à 180°C (vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau, la chair doit être tendre).
Eplucher et émincer finement l'oignon.
Le faire revenir dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive jusqu'à coloration.
Ajouter la viande hachée ainsi que la sauce tomates et laisser mijoter le tout pendant 10 minutes.
Une fois la courge cuite, en gratter la chair avec une fourchette en gardant la peau.
Ajouter cette chair au mélange de viande hachée et sauce tomate et mélanger.
Garnir les deux moitiés de courge spaghetti avec cette préparation.
Saupoudrer de chapelure et de parmesan.
Enfourner pour 15 à 20 minutes de cuisson à 180°C.
Servir bien chaud.
Notes
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