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Clafoutis pommes & poires au fromage blanc
Un clafoutis sans complexes, pour se faire plaisir sans culpabilité !
Type de plat
Dessert
Cuisine
Française
Keyword
fromage blanc, maïzena, poires, pommes, sucre vanillé
Temps de préparation
25
minutes
minutes
Temps de cuisson
30
minutes
minutes
Temps total
55
minutes
minutes
Portions
4
personnes
Auteur
Lolo
Equipment
Moule silicone 20 cm
Ingrédients
1
pomme
2
petites poires
4
CàS
de fromage blanc 0%
3
œufs
1
sachet de sucre vanillé
75
g
de sucre de canne
2
CàS
de maïzena
1
CàC
d'extrait de vanille liquide
Instructions
Préchauffer le four à 190°C.
Couper les fruits en petits morceaux.
Dans un saladier battre les oeufs entiers avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la maïzena, le fromage blanc et l'extrait de vanille liquide.
Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
Ajouter les fruits et mélanger délicatement.
Verser le tout dans un moule à manqué beurré ou en silicone.
Enfourner pour environ 30 à 35 minutes à 190°C.
A déguster tiède ou froid.
Notes
J'ai parsemé ce dernier une fois refroidi, de chips de mangue Thai Kitchen reçues dans ma
Degustabox
.