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Tortilla de Micky
Temps de préparation
20
minutes
minutes
Temps de cuisson
10
minutes
minutes
Temps total
30
minutes
minutes
Auteur
Lolo
Ingrédients
500
g
de pommes de terre
6
œufs
1
oignon
huile d'olive
basilic ciselé
mon rajout
Instructions
Éplucher et couper vos pommes de terre en petits cubes.
Émincer l'oignon finement.
Mettre de l'huile dans une poêle et y faire revenir les oignons quelques minutes.
Ajouter les pommes de terre et les laisser cuire.
Battre les œufs en omelette dans un saladier et y ajouter un peu de basilic ciselé.
Une fois les pommes de terre cuites les mettre dans le saladier avec les œufs.
Huiler de nouveau la poêle puis y verser le mélange œufs/pommes de terre.
Laisser cuire environ 5 minutes puis retourner la tortilla dans une assiette et faire cuire l'autre côté.
Il n'y a plus qu'à déguster.