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Mini croissants aux aubergines grillées
Temps de préparation
15
minutes
minutes
Temps de cuisson
10
minutes
minutes
Temps total
25
minutes
minutes
Auteur
Lolo
Ingrédients
1
pâte feuilletée
2
tranches de jambon
6
à 7 morceaux d’aubergines grillées à l’huile
fromage râpé
moutarde à l’ancienne
lait pour la dorure
Instructions
Avec le croissant party ou sans, pré- découper 16 triangles dans la pâte feuilletée.
Badigeonner la pâte de moutarde à l’ancienne.
Couper les tranches de jambon en morceaux puis les répartir sur les triangles.
Bien égoutter les morceaux d’aubergine grillées puis les redécouper s’ils sont trop gros.
Les disposer sur les morceaux de jambon puis parsemer d’emmental râpé.
Préchauffer le four à 200°C.
Rouler les triangles en forme de croissants.
Les badigeonner d’un peu de lait pour les dorer puis les enfourner pour environ 10 minutes de cuisson à 200°C.
Notes
Matériel nécessaire :
Croissant Party