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Moelleux Pepsi-chocolat
Temps de préparation
25
minutes
minutes
Temps de cuisson
30
minutes
minutes
Temps total
55
minutes
minutes
Auteur
Lolo
Ingrédients
200
g
de chocolat noir
20
cl
de Pepsi-Cola
3
œufs
150
g
de sucre
80
g
de farine
150
g
de fromage blanc
Instructions
Faire fondre le chocolat au bain marie.
Pendant ce temps fouetter le Pespi dans un saladier, jusqu’à ce que ce dernier ne fasse plus de bulles.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un autre saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine puis le fromage blanc et enfin le Pepsi. Remuer jusqu’à obtenir un mélange homogène puis incorporer le chocolat fondu.
Verser la pâte dans un moule à cake ou un moule carré en silicone puis enfourner pour 30 à 40 minutes de cuisson à 180°C.
A la fin de la cuisson, la pointe d’un couteau plantée à cœur doit ressortir sèche.
Déguster tiède ou froid.
Notes
Matériel nécessaire :
Moule carré en silicone
/
Fouet