Dans un saladier mélanger la farine avec la levure.
Ajouter l’œuf, mélanger puis délayer petit à petit avec le lait. Incorporer enfin l’huile et mélanger une dernière fois.
La pâte obtenue est liquide, c’est normal.
Verser 1CàC de pâte dans des moules à mini bouchées ou autre (ou plus suivant la taille de vos moules) puis garnir avec sauce tomate, dés de jambon etc…
Enfourner pour environ 10 minutes de cuisson à 220°C.
Déguster ces mini pizzas express chaudes ou tièdes.