Pâtes à la sauce tomate et poivrons grillés
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Temps de préparation: 
Temps de cuisson: 
Temps total: 
Nombre de part: Pour 2 personnes
 
Ingrédients
  • pâtes à satiété (200g pour nous)
  • 2 échalotes
  • 1 boîte de tomates concassées
  • quelques poivrons grillés à l'huile (au préalable bien égouttés)
  • basilic ciselé
  • pignons de pins
Instructions
  1. Émincer finement l'échalote et la faire revenir dans un fond d'eau.
  2. Ajouter les tomates concassées et les morceaux de poivrons grillés et laisser cuire à feu doux pendant quelques minutes.
  3. Faire cuire les pâtes suivant les indications du paquet.
  4. Pendant ce temps, faire griller à sec une poignée de pignons de pins.
  5. Juste avant de servir, ajouter dans la sauce du basilic ciselé.
  6. Mélanger et servir sur les pâtes.
Recipe by Lolo et sa Tambouille at https://www.cuisinelolo.fr/2010/07/13/pates-a-la-sauce-tomate-et-poivrons-grilles/