Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Clafoutis de poireaux au chorizo & chèvre

clafoutis de poireaux au chorizo,clafoutis poireaux chorizo,clafoutis de poireaux,clafoutis de poireaux chorizo,clafoutis de poireaux chorizo facile,clafoutis salé poireaux,clafoutis salés de poireaux,recette clafoutis salés de poireaux,recette clafoutis poireaux chèvre,clafoutis poireaux chèvre,clafoutis poireaux chèvre chorizo

Un petit repas au top avec ces clafoutis de poireaux au chorizo & chèvre !

 

Vous le savez, les clafoutis ou autres quiches sans pâte ont la cote à la maison, des repas toujours sympa et très pratiques.

Pouvant se réaliser à l’avance, ce sont également des super vides frigos, pour écouler quelques restes qui pourraient traîner dans le réfrigérateur.

C’est ainsi qu’un restant de chorizo ainsi qu’un restant de bûche de chèvre ont d’ailleurs fini, pour le plus grand plaisir de nos papilles 😉

Les poireaux sont un légume de saison que j’affectionne, c’est un peu ma courgette de la saison !

Tout comme elle en été, je fourmille d’idée pour les cuisiner et ces derniers se prêtent à bien des préparations et nous régale toujours.

Forcément, en clafoutis, nous avons adoré, qui plus est avec du chorizo et du chèvre dedans 🙂

Pour la cuisson, j’ai à nouveau fait appel à mes empreintes chouchous, les empreintes 6 grands ronds Guy Demarle, elles sont tellement pratiques, qu’elles font désormais partie de mes indispensables.

Je vous donne la base, mais n’hésitez pas à les varier selon vos goûts et vos envies.

Avec du saumon fumé, du bacon ou des lardons cela sera tout aussi bon !

Et pourquoi ne pas les réaliser en version mini pour l’apéritif aussi, il faudra juste réduire un peu le temps de cuisson 😉

 

clafoutis de poireaux au chorizo,clafoutis poireaux chorizo,clafoutis de poireaux,clafoutis de poireaux chorizo,clafoutis de poireaux chorizo facile,clafoutis salé poireaux,clafoutis salés de poireaux,recette clafoutis salés de poireaux,recette clafoutis poireaux chèvre,clafoutis poireaux chèvre,clafoutis poireaux chèvre chorizo

Clafoutis de poireaux au chorizo & chèvre

Un repas vite prêt et délicieux, avec ces clafoutis de poireaux au chorizo & chèvre !
No ratings yet
Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Mots clés: chèvre, chorizo, crème liquide, pignons de pin, poireaux
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 50 minutes
Portions : 6 personnes

Ingredients :

  • 600 g de blancs de poireaux
  • 4 oeufs
  • 50 g de farine
  • 85 g de crème liquide
  • 70 g de chorizo
  • 150 g de bûche de chèvre
  • quelques pignons de pin
  • 2 CàS d'huile d'olive

Instructions :

  • Émincer finement les blancs de poireaux.
  • Les faire suer dans une sauteuse ou une poêle avec l'huile d'olive pendant environ 25 à 30 minutes sur feu moyen.
  • Ajouter un fond d'eau s'ils commencent à accrocher et poursuivre la cuisson.
  • Pendant ce temps, dans un saladier, fouetter les oeufs entiers avec la farine.
  • Verser petit à petit tout en fouettant la crème liquide.
  • Détailler le chorizo en petits dés et la moitié de la bûche de chèvre en 6 rondelles.
  • Détailler l'autre moitié en dés.
  • Une fois les poireaux bien fondant, les ajouter dans le saladier avec le chorizo et les dés de chèvre et mélanger.
  • Répartir cette préparation dans les empreintes 6 grands ronds Guy Demarle.
  • Déposer dessus une rondelle de chèvre puis parsemer de pignons de pin.
  • Enfourner pour 25 minutes de cuisson à 180°C.

Notes :

Si ces empreintes 6 grands ronds vous intéressent vous intéressent, en tant que conseillère, je peux vous faire bénéficier de 5 euros de réduction sur votre première commande.
Pour en bénéficier, à la création de votre compte, indiquez [email protected] dans la case mail du parrain et Lauren Ferrié en tant que conseillère !
N'hésitez pas à me contacter au besoin 😉
Conseillère : Lauren FERRIE / Code: GP00026681
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

clafoutis de poireaux chorizo, clafoutis salé poireaux, clafoutis poireaux chèvre chorizo

 

clafoutis de poireaux, clafoutis de poireaux chorizo facile, recette clafoutis salés de poireaux, clafoutis poireaux chèvre

 

clafoutis poireaux chorizo, clafoutis salés de poireaux, recette clafoutis poireaux chèvre

A très vite…

 

 

Newsletter

Reçois toutes mes nouvelles recettes par email !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.

Partager

Vous aimerez aussi

Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

Laisser un commentaire

Avis sur la recette

Une réponse

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Evaluation de la recette




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Auteur/autrice de l’image

Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes , parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes !

N'hésitez pas à me rejoindre sur les réseaux sociaux et à laisser une trace de votre passage, cela fait toujours plaisir !

En savoir plus

17K

abonnés

112K

abonnés

11K

abonnés

348

abonnés

Dernières recettes

Autres idées recettes

Logo lolo et sa tambouille blanc

A chaque nouvelle recette, un email !

Inscris-toi pour être tenu au courant de chaque nouvelle recette postée sur le blog pour t’inspirer !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.