Moelleux aux pommes & caramel beurre salé

De vrais délices que ces moelleux aux pommes & caramel beurre salé, une recette de gâteau moelleux et tellement gourmand !

Saison des pommes oblige, je cuisine beaucoup ces dernières pour nos desserts.

La pomme est un fruit qui a l’avantage de pouvoir se préparer de multiples façons et qui s’accorde avec beaucoup de choses. Il est donc très facile de varier les desserts sans jamais trop se lasser.

Je vous propose donc ces moelleux aux pommes & caramel beurre salé, des moelleux gourmands et tellement délicieux !

Une très jolie recette qui devrait enchanter les papilles gourmandes et amatrices de cette alliance 😉

En-tout-cas, les nôtres ont pris grand plaisir à savourer ces moelleux que j’ai cuit dans les empreintes 6 grands ronds Guy Demarle, mais qui pourra bien sûr être réaliser en un seul et gros gâteau.

Pour le caramel, vous avez la recette juste ICI pour le faire maison, si vous avez le temps, sinon un caramel tout prêt sera parfait également, c’est d’ailleurs l’option que j’ai choisi par manque de temps.

Que vous dire d’autres sur ces moelleux, si ce n’est qu’ils pourront se réaliser tout aussi bien avec des poires, car on le sait, poires et caramel font également bon ménage !

Ces derniers se conservent qui plus est vraiment bien, sur au moins 2 jours, je n’ai pas pu tester plus, ces derniers ayant été vite englouti 😉

Moelleux aux pommes & caramel beurre salé

Une bien jolie gourmandise que ces moelleux tout moelleux au bon goût de pommes et de caramel !

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Type de plat: Dessert

Cuisine: Française

Mots clés: caramel au beurre salé, fromage blanc, maïzena, pommes

Temps de préparation : 20 minutes minutes

Temps de cuisson : 25 minutes minutes

Temps total : 45 minutes minutes

Portions : 6 personnes

Equipment

• Empreintes 6 grands ronds

Ingredients :

• ▢ 3 pommes
• ▢ 3 oeufs
• ▢ 70 g de cassonade
• ▢ 80 g de beurre
• ▢ 120 g de farine
• ▢ 40 g de maïzena
• ▢ 100 g de fromage blanc
• ▢ 1 sachet de levure chimique
• ▢ 6 belles CàC de caramel beurre salé

Instructions :

• Préchauffer le four à 180°C.
• Faire fondre le beurre sur feu doux ou au micro-ondes et réserver.
• Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le cassonade.
• Incorporer la farine et la maïzena.
• Ajouter le beurre, mélanger, puis ajouter le yaourt et la levure et mélanger à nouveau.
• Peler, épépiner et détailler les pommes en fines lamelles.
• Les ajouter à la préparation précédente et mélanger bien afin que ces dernières soient bien enrober de pâte.
• Répartir ce mélange dans les empreintes 6 grands ronds Guy Demarle.
• Déposer dessus 1 belle CàC de caramel au beurre.
• Avec un cure-dent, faire des petits zig-zag.
• Enfourner pour 20 à 20 minutes de cuisson à 180°C.

Notes :

Si ces empreintes 6 grands ronds vous intéressent, en tant que conseillère, je peux vous faire bénéficier de 5 euros de réduction sur votre première commande.

N'hésitez pas à me contacter 😉

Conseillère : Lauren FERRIE / Code: GP00026681

 

Source avec modifications : Yumelise

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